Número de partes: Ñame al gusto
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 1/2 kilogramo de malanga o ñame
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de perejil
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de vinagre
• aceite suficiente para freír

Preparación

• Ralle la malanga o ñame y mézclela con los demás ingredientes. Tome la masa por cucharaditas y fríalas en el aceite caliente.