Número de partes: Ñame al gusto
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1/2 kilogramo de malanga o ñame
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de perejil
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vinagre
- aceite suficiente para freír
Preparación
- Ralle la malanga o ñame y mézclela con los demás ingredientes. Tome la masa por cucharaditas y fríalas en el aceite caliente.